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카무트(Kamut)와 카무트효소(Kamut Enzyme) 비교분석 시리즈 2 앞 시리즈에서 카무트와 카무트효소가 무엇이고 그 효능들에 대해서 알아보았다. 이번 글에서는 카무트 다이어트가 정말 효과가 있을까? 또한 부작용들을 뭐가 있고, 혈당 조절에 어떤 영향을 미칠까? 그리고 카무트의 기원까지 한번 알아보자.이번 글에서는 카무트와 카무트 효소의 특성과 기원까지 자세히 알아보자. 1. 카무트 다이어트 효과와 원리🔹 카무트 다이어트의 원리✅ 낮은 혈당지수(GI): 일반 밀보다 혈당을 천천히 올려 인슐린 분비를 안정적으로 조절함.✅ 고단백, 고식이섬유 함량: 포만감을 오래 유지할 수 있어 불필요한 칼로리 섭취를 줄이는 데 도움.✅ 소화가 쉬운 탄수화물: 장 내 부담을 줄여 몸이 가볍게 유지됨.✅ 미네랄 및 ..

카무트(Kamut)와 카무트효소(Kamut Enzyme)에 대해서 알아보자 오늘은 슈퍼푸드로 주목받는 카무트(Kamut)와 카무트효소(Kamut Enzyme)에 대해 자세히 알아보자. 카무트는 고대 밀의 한 종류로, 영양 성분이 풍부하고 소화가 잘되는 곡물이다. 특히, 카무트효소는 소화 건강과 혈당 조절 등에 도움이 되는 것으로 알려져 있다. 그 시리즈 1에서 카무트와 카무트효소가 무엇인지, 그 효능에 대해 알아보자. 1. 카무트란 무엇인가?🔹 카무트(Kamut)란?카무트는 고대 이집트에서 유래된 곡물로, 일반 밀보다 단백질과 미네랄이 풍부하다. 오염과 개량이 적어 천연 그대로의 영양소를 유지하고 있으며, 탄수화물 함량이 낮아 건강식으로 각광받고 있다. 🔹 카무트의 영양성분(한끼 권장량 100g 기준..