BADASS FARER BADASS FARER

녹차(green tea)에 대해서 알아보자. 녹차는 요즘에도 쉽게 찿아볼수 있고 많이 애용되고 있는 식품 중 하나 이다. 차나무(Camellia sinensis)의 잎을 이용해 만든 차의 한 종류로 녹차를 만들때 차나무의 잎을 산화시키지 않는다는 특징을 가지고 있다. 이는 잎의 초록색을 유지하게 하며, 이 과정을 통해 녹차는 그 특유의 맛, 색상, 그리고 건강에 좋은 성분들을 유지하게 된다. 이 글에서는 녹차에 관해서 알아보도록 하자. 녹차의 맛과 영양분 녹차의 맛은 제조 방법, 품질, 저장 방법 등에 따라 다르기는 하나 일반적으로 녹차는 신선하고 산뜻한 맛이 나며, 좋은 품질의 녹차는 단맛과 쓴맛이 균형을 이루는 편이다. 녹차의 대표적인 영양분은 아래와 같다. - 비타민 C : 녹차는 비타민 C를 제공..