BADASS FARER BADASS FARER

콤부차(Kombucha)에 대해서 알아보자 콤부차는 최근 몇 년 사이 건강 음료로 떠오르며 큰 인기를 끌고 있다. 발효 차 기반으로 만들어지는 이 음료는 시큼한 맛과 톡 쏘는 탄산감, 다양한 건강 효능으로 주목받는다. 이 글에서는 콤부차의 기본 개념부터 섭취 방법, 효능과 부작용까지 모두 정리한다.1. 콤부차란?콤부차(Kombucha)는 홍차나 녹차에 설탕을 넣고 발효시킨 음료다. 발효 과정에서 스코비(SCOBY)라 불리는 공생균 복합체가 설탕을 먹고 유기산, 비타민, 탄산 등을 만들어낸다. 이 과정 덕분에 시큼하면서도 톡 쏘는 맛이 나는 독특한 발효 음료가 된다.콤부차 뜻: 일본어 ‘콤부(昆布)’에서 유래했으나, 실제 해조류와는 관련 없음콤부차 맛: 약간의 시큼함 + 청량한 탄산감 + 과일향 (레몬, ..