BADASS FARER BADASS FARER

보리(Barley)에 대해서 알아보자. 보리는 오랜 역사를 가진 대표적인 곡류로, 전 세계에서 널리 재배되고 활용되는 작물이다. 주식은 물론 차, 누룽지, 맥아, 간식 등 다양한 용도로 쓰이며 건강 식품으로도 인기가 많다. 이번 글에서는 보리의 효능, 부작용, 영양성분, 다이어트 활용, 농사 정보, 종류 구분, 알레르기 주의사항 등 보리에 대한 거의 모든 정보를 8개의 챕터로 정리해본다.1. 보리란? 영어로는 barley라고 하며, 학명은 Hordeum vulgare L.이다.어원은 고대 영어 ‘bere’에서 유래, 독일어의 'Gerste'와 어근이 같다.(두 단어다 '보리'를 뜻한다.)벼과에 속하는 한해살이 또는 이년생 작물이며, 키는 60~120cm 정도 자란다.귀리(oat)와 혼동되는 경우가 있지만..